Hej!

Ich hab' auch gerade einmal im Netz nachlesen wollen, wie's

mit dem weißen Belag auf Knackwurst, Salami u.a., die man

in einem geeigneten Raum aufhängt, steht. Wenn ich dann so

die Antworten auf solchen Seiten lese, könnte ich einen Schrei-

krampf kriegen. Keine Ahnung, Dummheit und dann obendrein

auch noch Idioten-Deutsch. Ich habe auch unten in meinem

Abstellraum (gilt als mein Keller) Rinderknackwurst aufgehängt

und auch eine ungarische Paprikawurst. Auf der Knackwurst

war auch plötzlich ein weißer Belag. Da ich mich als Gesundheits-

berater mit zig Jahren Erfahrung und Kenntnissen nicht bange-

machen lasse, hab' ich den leichten weißen Belag mit Küchen-

papier gründlich abgewischt und die Wurst wieder aufgehängt.

Grüße von Roland W.

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