Ich empfehle Ihnen eine HYLA Luft- und Raumreinigungsstaubsauger zuzulegen. Da kann man Zitronenöl rein machen und es reinigt die Luft. Das Zitronenöl neutralisiert den Geruch.
Man raspelt eine ganze Gurke zu dünnen Stiften. Läßt die Gurke mit Salz einige Zeit lang ziehen. Drückt dann das Wasser aus den Gurken (da diese extrem viel Wasser ziehen, wenn Sie in Berührung mit Salz kommen). Danach 3-5 Knoblauchzehen reinreiben. Je nach Menge 1-2 Becher Schmand oder Creme Fraiche hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Evtl. noch Kräuter nach belieben.
Wirsingblätter mit Wasser und Salz in den Siko geben, bei Bedarf noch ein Siedefleisch rein. Dann 20min im Siko lassen. Mit dem Zauberstab zerkleinern- Muskat,Gemüsebrühe,Pfeffer rein und fertig. Schmeckt super mit Spätzle als Beilage.
