Nunja, er hat insoweit recht, dass dir wirklich mehr Türen offen stehen. Jetzt willst du deine Ausbildung machen und danach den Beruf übernehmen, aber wie sieht es z.B. in 10 Jahren aus? In 20? Bist du sicher dass du diesen Beruf dein ganzes Leben lang ausführen willst? Denke auch daran dass dir ein Unfall passieren könnte, bei der Feuerwehr werden z.B. Leute mit verformten Füßen (wegen einheitlicher Schuhgröße oderso, soweit ich gehört habe. Keine Garantie.) nicht genommen (Ich denke hier an Diabetis z.B.). Sollte das dein Ziel sein und sowas passiert bist du aufgeschmissen... Da wäre ein Abitur dann hilfreich, um eventuell noch auf etwas anderes ausweichen zu können.
Weiterhin wird ein Abitur bei vielen Jobs fast schon vorausgesetzt, du hast einfach wesentlich bessere Chancen bei Bewerbungen.
Hoffe ich konnte helfen. :-)