Du brauchst auf jeden Fall eine 12V GLEICHSSPANNUNG
Ein Traffo alleine würde ja eine 12V Wechselspannung erzeugen!
Das funktioniert so nicht!!!
Du brauchst auf jeden Fall eine 12V Spannungsversorgung. Da hast du aber unzählige Möglichkeiten das (ggf. auch selbst) umzusetzen.
Über die 5V des Arduinos sollten nur Signale gesendet werden, nicht dass du auf die Idee kommst darüber ein Flooby laufwerk zu betreiben ;)

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Mach mal ein Memory und HDD Test falls verbaut, um ein Hardwaredefekt ggf. auszuscließen

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Naja wie wäre es, wenn du erst mal ein Sendersuchlauf machst?
Alternativ kann ich die Bedienungsanleitung empfehlen.
Geht meist schneller da ein Blick reinzuwerfen als eine Frage bei gutefrage zu verfassen.

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Es gibt verschiedene Versagensfälle.

Aber ich gebe dir mal das Stichwort "Flächenpressung".

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Google Maps --> kostenlos

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Du solltest dir mal switch case anschauen.

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Erstelle dir einen bootfähigen Installationsstick und installiere damit Windows 10.

Anleitungen gibt es zu hauf!

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Sicher dass deine Batterie und der 5V Spannungsregler alle LED's gleichzeitig betreiben kann?
Das könnte auch noch eine Ursache sein.

EDIT: Du hast bestimmt die falschen Pins genommen. Wenn das Teil mit I2C funktioniert, musst du auch die I2C des Arduino Mega was du nutzt raussuchen und nicht die Pins aus dem Video verwenden.

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Nein da ist nichts dran!
Das ist keine seriöse Quelle. Ganz im Gegenteil. Hier werden Falschinformationen verbreitet.
Wenn du neuste wissenschafftliche Paper / Erkenntnisse lesen willst solltest du nach "echten" wissenschaftlichen Arbeiten suchen. z.B. mit google scholar
https://scholar.google.de/schhp?hl=de

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Die meisten guten Handykameras haben bereits eine ausreichende bis sehr gute Kameraqualität und man kann den Unterschied auf Youtube zu einer professionellen Kamera sowieso nicht mehr feststellen.

Du brauchst auf jeden Fall ein Kondensatormikrofon wenn du keines an dich klipsen magst. Das Mikrofon ist gar nicht so entscheidend für eine gute Qualität. Du machst ja keine Musik oder so... Das Interface ist aber relativ wichtig. Dazu kann ich das U-Phoria UM2 von behringer empfehlen.

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Du legst dir eine Klasse an, die du frei designen kannst. Dann kannst du in deinem html Dokument die Klasse der Tabelle zuweisen und schon erscheint deine Tabelle im gewünschten Design.
Anleitungen findest du z.B. auf https://wiki.selfhtml.org/wiki/CSS

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