Hallo,
da gehst du am allerbesten zu dir ins Rathaus, aufs Gewerbe und Ordnungsamt und stellst dort deine Fragen.
Einen Businessplan würde ich VOR ALLEM ans Herz legen. Da findest du ein gutes Programm dazu auf der Homepage des Bundesministeriums für Wirtschaft. Ohne den und ohne dir auch mal ernsthaft was durchgerechnet zu haben, brauchst du nicht starten.
Förderung is eine gute Frage. Mit einer richtigen Innovation bist du natürlich immer weit vorne dabei, aber möchte jetzt nicht ausschließen, dass du da Förderung bekommen könntest. Gibts evtl. sogar bei der Agentur für Arbeit.
Einen Haufen Antwort und alle mit Hinweis auf den Staat. :) Ne, aber echt, die sind dafür da, die helfen dir. Ansonsten findest du zu sowas auch noch was bei Google.
Grüße