Da würden mir einige Bücher einfallen. Es kommt bisschen darauf an, was man gerade lesen möchte.

Bei Sachbüchern würde ich Matthias Eckoldt empfehlen. Der hat einen guten Schreibstil und die Recherche zu seinen Büchern ist exzellent, trotzdem aber für Laien in dem Fach lesbar. // Es würde natürlich noch weitere geben, aber das meine erste Empfehlung.

Bei Romanen wird die Sache schwer, da gibt es viel. Ich finde Alice im Wunderland/Hinter den Spiegeln großartig. kurz. 80 Tage um die Welt sind auch super gut geschrieben und Robison usw.

Ansonsten Kurzgeschichten. Die würden sehr gut in deine Kategorie von Lesedauer und Aussagekraft passen.

Dostojewski ist natürlich ein Favorit. ;)