Die Haut ist zwar unser groesstes Sinnesorgan, jedoch liegt sie im allgemeinen Organvergleich mit ca. 1,5 - 2 m² beim Erwachsenen Menschen weit hinter dem Darm mit einer Oberflaeche von ca. 32 m² zurueck. Die innenliegenden Darmzotten tragen zu dieser enormen Kontaktoberflaeche bei. Auch die Laenge des Darms ist beachtlich, ca. 6 x so lang wie der Mensch gross ist.