Hey,
Zuerst einmal finde ich es gut, dass du einen relativ guten Draht zu deinen Eltern hast.
Das du ausziehen möchtest ist etwas total normales und verständliches. Denn dieser Schritt ist ganz besonders wichtig für deine eigene Persönlichkeitsentwicklung. Deswegen solltest du ehrlich sein, ob du wirklich ausziehen willst um unabhängiger zu werden, oder versteh mich nicht falsch einfach nur raus willst, mehr mit deinem Freund "privat" zu sein, denn dann gehst du nicht wirklich einen Weg zur Unabhängigkeit und deiner persönlichen Entwicklung.
Zum Thema Sex. Du bist alt genug zu entscheiden, ob du Sex haben möchtest oder lieber nicht, aber ich kann dir nur an Herz legen, sei lieber Intim hauptsächlich mit Menschen, die dir was bedeuten und denen du vertraust. Und ganz wichtig Verhüte, vor allem wenn du nicht Schwanger werden möchtest.
Heiraten solltet ihr echt meiner Meinung nach, wenn ihr beide was in der Hand habt und eine Ehe und einen Haushalt vernünftig unterhalten könnt.
Zu deinen Elten: Ich bin mir sicher, dass sie dich lieben und sich sehr viel auch sorgen machen. Das ist schön, es gibt viele Menschen, die nicht gerade viel Nähe und Sorge von ihren Eltern bekommen oder bekommen haben. Scheinbar sind sie auch sehe Konservativ und haben teils rücktständige Vorstellungen, aber das kann man auch verstehen, denn sie genoßen eine ganz andere Erziehung als du. Aber was du nicht unterschätzen solltest ist, dass sie sehr viel Lebenserfahrung haben und meist auch wissen was die sagen und tun.
Ich könnte mir vorstellen, dass sie dich vir Fehler bewahren möchten. Das du bspw. Schwanger wirst und noch dazu von deinem Freund verlassen wirst, so dass du am Ende doch als eine Alleinerziehende Schwierigkeiten bekommen könntest im Leben und in der Partnersuche. Ich bin ganz ehrlich zu dir, du bist grad 19 und dein Freund bestimmt nicht viel älter als du, ich denke es ist sehr wahrscheinlich, dass nach einigen Jahren ihr sogar ausseinander sein werdet. ( Rat an der Stelle : Genießt die Zeit )
Es also wichtig, dass du, wenn du deine Eltern auch nicht verlieren willst, mit ihnen zu Reden, aber geh es langsam an. Stück für Stück. Es wird schwer und hart, aber irgendwo müssen sie dir mit der Zeit mehr FrauRaum geben.
PS: Keine ahnung, ob es dir was bringt aber ich komme selber aus der Türkei, bin 24 und habe kurdische Wurzel, also ich kann das wo von du da redest verstehen.