Antwort
nach Dieter Nuhr "Wenn man keine Ahnung hat, einfach mal die Frexxe halten"
Wie erwähnt MHD = Mindesthaltbarkeit Faule Eier erkennt man am Geruch ggfs an der Farbe, (Eier einzeln aufschlagen, so kann kein schlechtes zu den guten geraten)
Salmonellen abtöten- Erhitzung der Lebensmittel mindestens zehn Minuten auf 75 °C (Quelle: Wikipedia)