Sers

Versuchte mich heute das erste Mal an Muscheln mit Baguette und bin weniger überzeugt. Aus diesem Grund liegt noch gut ein Kilogramm im Topf, aus dem ich gerne Pasta machen würde. Leider ist der Sud doch sehr flüssig. Lässt sich der Sud noch reduzieren und als leckere Soße für Pasta nutzen? Ist ein italienischer Weißwein-Tomaten Sud.

Bin für Vorschläge offen.