Warum bleibt der Kuchen innen matschig?
Hallo ihr Lieben!
Ich wollte heute meinen super leckeren Nusskuchen (Teig mit Eischnee und 400g Nüssen) backen. Nach über einer Stunde bei 180° C Ober-/Unterhitze war der Kuchen immer noch nicht durch... Und in sich zusammengefallen ist er auch noch... Hat jemand einen Tipp, was da schief gelaufen sein könnte?
Liebe Grüße
Lea
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