Hallo ihr Lieben!

Ich wollte heute meinen super leckeren Nusskuchen (Teig mit Eischnee und 400g Nüssen) backen. Nach über einer Stunde bei 180° C Ober-/Unterhitze war der Kuchen immer noch nicht durch... Und in sich zusammengefallen ist er auch noch... Hat jemand einen Tipp, was da schief gelaufen sein könnte?

Liebe Grüße

Lea