HochKamin
22.02.2013, 16:26
kann man mehl anstatt puderzucker verwenden?

hallo,

ich möchte ein marshwallow fondant machen aber mir ist da zuviel zucker drin :D. kann man anstatt puderzucker nicht mehl nehmen? wenn ja, muss man dann eine andere menge nehmen weil mehl besser bindet?

danke im vorraus :)

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Antwort
von PatriciaHe
22.02.2013, 16:28

Habe ich auch schonmal gemacht. Ist nicht jedermanns Sache aber ich fande es gar nicht so schlecht . Hab ein bisschen weniger mehl genommen aber nicht viel. Probiers einfach mal aus

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