Wenn es sich um ein PDF Formular handelt, brauchst du dann ein professionelles PDF Programm um es auszufüllen. Normalerweise benutze ich PDFelement, welche mit den meisten PDF Formulare gut arbeiten kann.

Normalerweise funktioniert das Umwandeln nur zwischen verschiedene Dokument Formaten wie .doc , .txt usw.

 wollte aber ganz gerne wissen, wieso konvertierst du das Video zu PDF? 

PDFelement oder?

Hier eine Anleitung für Schriftart Hinzufügen:

http://de.wikihow.com/Fonts-auf-dem-PC-installieren

die neue Schriftart funktioniert gut unter PDFelement.