Es sollte in etwa wie Muskatnuss dosiert werden. Ganz besondere Vorsicht sollte man bei Kindern walten lassen. ganz wichtig sind Patienten die Blutgerinnende Medikamente einnehmen. Also Marcumar - Patienten. Für diese Patienten ist es unbedingt ratsam über die Benutzung der Bohnen zu informieren. Eine bis 1,5 Bohnen ist entschieden zu viel. Ich kann da keine genaue Dosierungsempfehlung geben, aber die Bohnen haben ja auch einen sehr starken Eigengeschmack.

Hallo, das mit dem Buckel hatte ich auch oft. Ich finde es ist abhängig vom Teig. Ich streiche je nach Teig den Teig etwas aus der Mitte heraus. Also praktisch den Rand etwas höher. Aber keine riesigen Unterschiede. Achte darauf, dass du den Teig wirklich waagerecht verteilst. Viele streichen den Teig automatisch schon so in die Form das der Buckel bereits vorm Backen drin ist. Das aufplatzen kann man verhindern. Ich mache es je nach Kuchen unterschiedlich. Entweder gehst du mit der ganzen Temperatur herunter. Dann kannst du im letzten viertel der Backzeit den Kuchen mit angelehnter Tür zu ende backen. Was auch sehr hilfreich ist wenn du ein kleines Blech mit Wasser in den Backofen gibst. Natürlich kannst du auch eine hitzebeständige Schale nehmen. Wenn du z.B. einen Käsekuchen backst lass ihn bei angelehnter Tür im Backofen abkühlen. Der Kuchen fällt dann auch nicht so ein. Gerade bei so einem Kuchen reißt es ja oft auf. Temperatur etwas runter und Wasser mit rein stellen. Wenn du mit ober und Unterhitze arbeitest darauf achten, dass der Kuchen auch genau den richtigen Abstand oben und unten hat. Bei mir lagen die Risse immer daran. Weiterhin kann man Risse vermeiden ihn bei Backen 2.3 mal herausnimmt und kurz stehen lässt. Das ist aber umständlich. Ein weiter guter Tipp ist, dass du den Kuchen nach der Hälfte der Backzeit herausnimmst und den Rand rundum mit einem Messer einschneidest. Ich meine damit den Kuchen vom Formrand löst. Dadurch entstehen meistens die Risse und auch der Buckel weil er am Rand der Form festgebacken ist. Es gibt z.B. von der Firma Kaiser ein Kunststoffmesser das sehr geeignet ist. Dabei zerkratzt du den Rand der Form auch nicht. Aber sehr vorsichtig dabei sein damit du den Rand nicht beschädigst. Kostet ungefähr 5 Euro. Ich hoffe es hilft dir. Viel Spaß und weiterhin viel Erfolg......................

Hi, ich benutze die Glasteelichter seit einer Ewigkeit und da ist noch nie etwas passiert. Ich lasse die sogar ausbrennen wenn ich aus dem Haus gehe. Sollte man ja nicht tun aber wie gesagt ich kann nur das sagen. Wenigstens kommt mal noch jemand auf die Gedanken unnötigen Müll zu produzieren aber die Lichter ohne Alu bekommt man halt auch selten, meistens sind sie noch teurer und es sind immer kleinere Pakete. Also ich kann dich beruhigen.