In einem Glas Pesto von Barilla sind 190g, viel zu viel finde ich. Für eine große Portion Pasta nehme ich 2-3 Teelöffel Pesto, vielleicht noch n bisschen Sahne dazu und das reicht gut. Das führt dazu, dass die Pestogläser bei mir ewig angebrochen rumstehen, weil ich nie große Mengen mache und auch nicht jeden Tag dasselbe essen will.

Kleinere Pestogläser habe ich noch nie gesehen.

Wie lange kann ich das Pesto im Kühlschrank lagern und gibt es eine Möglichkeit es länger haltbar zu machen? Und hat jemand dasselbe Problem?