Kommt auf die Hardware an und wofür du deinen PC verwendest. Aber im Grunde kann man sagen, das die neueste Version meist die Schnellste ist.

Denn wenn du z.B. einen alten Laptop nimmst und dort Win 0 und Win 7 aufsetzt wird Win 7 sicherlich schneller sein, das es diese Hardware besser supported und nicht so viele Resourcen benötigt.