Ich weiß es ist mittlerweile schon länger her, aber für all Die, die ähnliche Probleme haben.. man verknetet den Fondant ganz einfach mit ein bisschen CMC (so eine Art Zellulosepulver). Bekommt man im Backgeschäft, internet etc.. mit CMC härtet der Fondant besser und vor allem schneller komplett aus. Einfach vor dem Aushärten einen Zahnstocher/Schaschlikspieß ca 3-4 cm tief mit in den Flügel arbeiten. Dann kann man ihn am nächsten Tag ganz leicht anheben und ins Flugzeug stecken.

Lg

Das ist ganz einfach... die Hasen werden in eine Form mit dem Stiel gegossen, damit dieser Stiel nicht zu Boden Sinkt, liegt er auf einem kleinen "Podest".

Dann wird die Schokolade in die Form gegossen. Dort wo das Podest war, kommt keine Schokolade hin -> das Loch ist entstanden...

Hab mich übrigens letztens das selbe gefragt und hab das gegoogelt... bin auf die Seite eines Herstellers dieser Hasenlollies gekommen, beim Punkt Q&A hat der Hersteller dieses "Mysterium" aufgedeckt:))