Saft andicken klumpen (backen)?
Hi, ich will eine Kirschtorte backen.
Habe mich an das Rezept gehalten. 40 g Speisestärke mit einigen löffeln kaltem kirschsaft angerührt und denn restlichen Saft aufgekocht. Dann die angerührte Speisestärke in denn Kochenden Saft gegeben. Nun habe ich einen irgendwie angedickten Saft mit einem Haufen Speisestärken Klumpen drin. Kann man das noch irgendwie retten. Und wenn nicht wie kann ich das besser machen?
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