Änderung der Aggregatszustände bei Druckabfall?
Hallo,
Wasser wird bekanntlicherweise im Vakuum gasförmig. In der Schule lernte man mir, dass Aggregatszustände im Verhältnis zur Energie stehen. Fest (weniger Energie) flüssig (dazwischen) gasförmig (mehr Energie). Auch ist bekannt, dass ein Druckaufbau (mehr Energie) Wasser zum verdampfen bringt.
Die Frage ist nun, wie Wasser, obwohl man ihr Energie weg nimmt, im Vakuum gasförmig wird.
Vielen Dank
Gruß
Energie,
Thermodynamik