Ich bin gerade im wunderschönen Italien unterwegs, hier gibt es diese wunderbare Mortadella auf frischem Weißbrot... Doch warum hat Mortadelle einen so gewaltigen Durchmesser? Diese Wurst hat eine lange Tradition und kann heute mit Aufschnittmaschinen in wunder dünne ganze Scheiben geschnitten werden. Aber was ist der Hintergrund für dieses Format?