Hey, also ich habe auch eine Fructoseintoleranz und gehe nebenbei ins Gym.

Ich reagiere ab 2,0g Zucker und muss deshalb ziemlich gucken, was ich essen darf und was nicht.

Nüsse: Paranüsse, Erdnüsse (musst du gucken), Pistazie (musst du gucken), Macadamianüsse

Aber nur in kleinen Mengen essen, da es je nach Verarbeitung unterschiedlich sein kann. Trotzdem sind Nüsse sehr wichtig, wegen den Inhaltsstoffen.

Vollkornnudeln gehen auch, wenn du mal Nudeln essen willst. Da eignet sich ein leckeres Gericht für:

https://www.instagram.com/reel/CZPnqB7F97H/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==

Du kannst ohne Probleme Haferflocken essen, auch so viel du möchtest. 

Reis mit Hühnchen bietet sich auch gut an. Du kannst TK Gemüse nehmen (nur die Sorten, die du essen darfst (also Zucchini, wenig Möhre, grüne Paprika)), dann Hähnchengeschnätzeltes ohne Gewürze (nur Salz) anbraten, alles in eine Pfanne tun und dazu Reis und Ei in einen Topf, bis du es for fertig empfindest.

Du kannst Ei essen, egal ob normal oder Rührei.

Bei Obst gehen Bananen ohne Probleme klar, bei  Himbeeren und Erdbeeren musst du gucken, wie viel du verträgst. Restliches Obst wird schwierig.

Bei Gemüse kannst du Gurken, Zucchini, wenige Möhren (musst du austesten), Tomaten nicht zu viele, Bohnen und grüne Paprika essen.

Zudem für zwischendurch die Kakao Hafer Riegel von Haferkraft.

 Feta ist auch gut, wenn du den OHNE Kräuter nimmst.

Zudem Fisch und jegliches ungewürztes Fleisch 

Das war alles, was ich weiß