Hallo,

Ich möchte eine Zitronenrolle backen und brauche für denn Teig Eischnee. Mein Eischnee ist aber total flüssig und wird einfach nicht fester, ich habe schon etwas Zucker und Zitronensaft hinzugefügt aber es bringt nichts. Hat vielleicht jemand Tipps? Und könnte man das so auch verwenden?

Bitte um schnelle Antworten

Lg