Ich bin mit der japanischen Kultur aufgewachsen und liebe mochi, dango und alle weiteren japanischen Gerichte, aber ich habe auch schon gehört, dass manche Europäer es nicht mögen, da es etwas Unbekanntes ist. Dango ist nur die etwas härtere Form, des ansonsten sehr weichen und klebrigen Mochi. Jedoch gibt es ungefähr hundert verschiedene Arten von mochi und ich weiss nicht genau, welches Rezept du gefunden hast. Ich würde jedoch an deiner Stelle kein Vanille Aroma hinzufügen, weil ich noch nie in japan mochi mit vanille geschmack gesehen habe... Ich würde dir raten, es einfach mal zu probieren, denn ich finde es echt lecker!!

China bezeichnete Japan als Land der aufgehenden Sonne, da es ja östlich von China liegt. Die beiden Schriftzeichen stehen wie schon richtig bemerkt für den Ursprung der Sonne, wobei diese Schriftzeichen von den Chinesen übernommen wurde, da die Japaner anfangs noch keine eigene Schrift hatten. Der Tenno hat aber mit dem Namen nichts zu tun und er wird übrigens als Enkel des Urenkels der Sonnengöttin Amaterasu verehrt. Dieser erste Kaiser war bekannt unter dem Namen Jimmu.