Hallo, vielleicht kann mir hier jemand mit einem ganz bestimmten, alten Rezept für Quarkkeulchen helfen.

Ich habe bisher ca. 25 unterschiedliche Rezepte für Quarkkeulchen ausprobiert, aber keines davon hat so geschmeckt, wie das von meiner Omi.

Meine Omi stammte aus Oberschlesien, geboren 1909. Ob das spezielle Rezept tatsächlich auch aus der Gegend stammt, weiß ich leider nicht und ich erinnere mich auch nur an die Zutaten "Quark, Mehl, Rosinen und eine Prise Salz".

Falls es irgendeine Hilfe ist und jemand mit dem Begriff etwas anfangen kann: Meine Omi konnte auch ganz tolle "Klunker-Suppe" kochen, wahlweise mit Milch oder mit angedickten Kirschen :)

Falls ihr also alte Rezepte für Quarkkeulchen mit Rosinen kennt, bitte schreibt sie mir auf.

Vielen Dank!