Ich fahre morgen für 14 Stunden ins Ausland und wollte Hackfleisch (möglicherweise auch Hähnchen) mit mir mit transportieren.

Ich habe keine Möglich es unterwegs zu kühlen. (Kühlbox etc. ) Und bin mir bewusst, dass Hackfleisch ohne Kühlung verdirbt und man dadurch eine Lebensmittelvergiftung kriegen kann.

Ich habe aber ein Isolierbehälter aus Edelstahl, der, laut Hersteller, die Temperatur konstant hält.

https://www.ikea.com/de/de/p/foerskaffa-lunchbox-isoliert-2-ebenen-edelstahl-50446800/

Aber ich bin mir nicht sicher, ob es funktionieren würde, wenn ich das Fleisch in einem Gefrierbeutel verpacke und es dann in dem mit Eis befüllten Behälter staue.