Wie setzt man richtig Schnaps an?
Welche der zwei Folgenden Methoden ist für die Herstellung eines Früchtelikörs besser?
1. 96%igen Alkohol mit Wasser auf 35% verdünnen, Zucker dazugeben und mit Früchten in Einweckglas ansetzn
2. Früchte in 96%igen Alkohol ansetzen und nach ca 3 Wochen filtrieren und dann erst mit Wasser und Zucker mischen
Vielen Dank für die Antworten :)
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