Ich würde sagen, theoretisch jeder, der mit einem wichtigen Beruf/Wirtschaftszweig in Berührung kommt ist irgendwie Systemrelevant. Der ITler, der für Netzwerke und Sicherheit zuständig ist. Also wie du es schon angedeutet hast: einfallen würde mit noch: Die Reinigungskraft z.b. im Krankenhaus, die Müllabfuhr, Kfz-Mechatroniker, Kraftfahrer, Lageristen, der Hausmeister, Disponenten. Ich denke die Liste wird seeehr lang.
Viel Erfolg