Antwort
Also das finde ich jetzt eher kompliziert... also die Hefebakterien sind nicht das Problem, sondern das Filtern der Weine? Ist das so richtig? Ich sollte also den Winzer anrufen und fragen, ob der Wein mit Bentonit gefiltert wurde oder nicht.
Und die Rabbiner müssen bei koscher Wein den Wein machen oder wie ist das zu verstehen? Gibt es denn in Deutschland auch Rabbiner-Weingüter?