Man sieht, dass der Konsum von Fastfood in den Gruppen 15 - 18 und 19 - 24 am größten ist. Man könnte erwarten, dass sich das Ernährungsverhalten dieser Personengruppen gleich bleibt und die damit einhergehenden Gesundheitsschäden als spätere Folgen auftreten.

Diese Personengruppen sind damit groß geworden, an jeder Ecke Lebensmittel bzw. Fastfood kaufen zu können, während der Rest der Gruppen in anderen Zeiten groß geworden ist. Zusätzlich lehnen ältere Bevölkerungsgruppen neumodisches Essen wie Burger oder Pizza oft ab, da sie ihnen einfach unbekannt sind. Sie bevorzugen die klassischen deutschen Gerichte und drei geregelte Mahlzeiten am Tag.

Die Gesundheitsschäden durch Fastfoodkonsum können sowohl kurz- als auch langfristig betrachtet werden. Ich mache hier auch darauf aufmerksam, dass Eltern, die selber häufig Fastfood konsumieren, ihren Kindern das gleiche Essverhalten antrainieren.

Hoffe das war ein Denkanstoß.

Eine Analyse des Gesprächs beinhaltet eine (wie du es nennst) Charakterisierung aller Gesprächsteilnehmer. Geh auf die Stimmung der Personen ein, welche Atmosphäre herrscht dort gerade, wie ist die Wortwahl, gibt es Botschaften zwischen den Zeilen, wie ist die Beziehung der Personen zueinander, sind alle sachlich oder wird es emotional, lässt sich jemand beeinflussen, kann man irgendwas anderes noch in den Kontext stellen, etc.

Hoffe die Denkanstöße helfen dir weiter!

LG & viel Erfolg in deiner Abiprüfung