Bei Anno 1404 gibt es gar keinen Handeln von Schiff zu Schiff. Was du machen musst, ist bei Northburgs Insel vorbeizufahren. Dort kannst du direkt mit ihm handeln und auch die gewünschten Geschenkurkunden gegen Ruhm erwerben.
Northburgs Schiffe werden zu deinen Inseln kommen und dort von dir aktiv angebotene Waren aufkaufen. Diese kannst du im Kontor hinterlegen und auch angeben, wieviel von einer Ware bei dir verbleiben soll, damit du immer selbst etwas davon auf Lager hast..