Ich bin auf dem Balkan aufgewachsen, und dürfte Kürbiskerne, schon als Grundschüler knabbern. Auf den Straßen vor den Schulen, Kinosälen, und Fußballstadien in Belgrad, boten unsere türkischen Mitmenschen "heimlich" aus ihrer Aktentasche als "SPORTSKA ZANIMACIJA" (zu Deutsch) "SPORTLICHER ZEITVERTREIB" geröstete, gesalzene Kürbiskerne an. Ein Mocca-Tässchen als Mess-Behälter für (damals) 5 Dinare. Und viele Jahre später, (ich war schon in Deutschland) dürfte jetzt auch hier, in türkischen Geschäften, "legal" geröstete Kürbiskerne kaufen. Dabei ist mir aufgefallen dass mehrere verschiedene Sorten im Angebot sind. Und wie ich es, nur so nebenbei, erfuhr, jeder Sorte werden Heilkräfte für verschiedene Wehwehchen nachgesagt. Also, nicht nur für Stärkung der Blase und Heilung der Prostata Die, zeitweilig, tägliche oder (fast tägliche) Einnahme (ein gehäuftes Esslöffel) zu dem morgendlichen Müsli-Frühschtück, auch zum Jogurt, Suppen, Eintöpfen usw.. von geraspelten Kürbis-Kernen, ist also, durchaus empfehlungswert. Die Natalität türkischer Bevölkerung, kommt nicht vom Donner Kebab, vermutlich nicht, weil, in hiesiger Form, nur hier gegessen wird.

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