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Antwort
Eschenholz ist in seinen Eigenschaften weitgehend wie das Holz der Eiche. Das Splintholz ist hell und der Kern meist etwas unregelmäßig. Es hat eine markante Textur wie ich finde daher habe ich mir aus einem guten Stück mal ein Schneidebrett hergestellt. Nach dem ganz schleifen und späteren Ölen hat man dann etwas das einen jeden Tag begleitet und es sieht nicht nur toll aus sondern ist von Hand gefertigt. Hier mal eine Beispiel wie das dann aussehen kann
https://www.baumundborke.com/kueche-haushalt/?p=1&o=2&n=12&f=15