Halli Hallo Hallöle liebe Community,

meine Ma hat getsern eine fertige Backmischung für Hefeteig benutzt und is am verzweifeln.

Sie hat alles so gemacht wie´s drauf steht und dennoch is tote Hose im Ofen.

Habt Ihr eine Idee was man da falsch gemacht haben könnte? Dazu sei gesagt das alle Zutaten Zimmertemperatur hatten, die Küche wurde beheizt und der Teig stand bei offener Backofentür 250°C 45min. + 30min. auf Blech.

Meine Ma hat auch immer pech wenn Sie frische Hefe bzw. Trockenhefe nimmt das der Teig nie was wird. Habt IHR da vllt ein Rezept was garantiert gelingt?

Würde mich echt freuen und meiner Ma bestimmt auch.

Danke euch schonmal Vorraus.