Lass dir keinen Scheiß erzählen! 100ml = 100g Wasser (ca. 4°C)

Bei Eiscreme ist das nicht ganz so einfach, da die Dichte eine Rolle spielt. Eis ist grundsätzlich anders als Wasser, Wassereis ist anders als als Sahneeis usw.. Schau mal hier: http://www.tippfinder24.de/umrech.html etwas weiter unten kannst du eingeben was du brauchst.