Hallo Marc,

Also ich kenne die Ostsee zumindest hier in Deutschland ganz gut und kann dich beruhigen: Die Ostsee ist nicht immer dreckig und braun. Es kommt darauf an, wo du an der Ostsee bist. An der offenen See, z.B. zwischen Warnemünde und dem Darss ist sie meistens sehr sauber. Im Gegensatz z.B. zur Lübecker Bucht, wo einfach die Wasserzirkulation nicht so gut ist.

Es ist aber auch von der Wassertemperatur und Jahreszeit abhängig. Manchmal gibt es nach Stürmen regelrechte Teppiche von losgerissenen Algen, die dann bei der richtigen Strömung an die Küste treiben. Das ist dann aber meist nach ein paar Tagen wieder vorbei.

In der Mecklenburger Bucht, z.B. bei Graal-Müritz oder auf dem Darss schimmert das Ostseewasser manchmal sogar türkis, wie in der Südsee. Das hängt dann mit der jeweiligen Sonneneinstrahlung zusammen. Wenn man dann auf den Buhnen steht und ins Wasser guckt, kann man oft große und kleinere Fische sehen, die an den Buhnen das Seegras abweiden. Auch Quallen sehen in dem klaren Wasser majestätisch aus, wenn man sie in aller Ruhe von oben beobachten kann.

Hier also mein Fazit: Die Ostsee ist nicht überall und immer dreckig und braun.

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Hallo KusuKusu, laut Pilzbuch wachsen Boviste (Riesenboviste, die du bestimmt meinst), von August bis Oktober auf Wiesen und Weiden.

Ich habe jedoch die Erfahrung gemacht, dass man schon Anfang bis Mitte Juli mal die Weiden kontrollieren sollte, auf denen Kühe stehen. Meine ersten Riesenboviste habe ich damals Anfang September in einem Knick an einer Kuhweide gefunden. Allerdings waren sie da schon hinüber. Ich ging dann im nächsten Jahr Mitte August zu der selben Stelle und kam auch da zu spät. Im 3. Jahr hat es dann Mitte Juli geklappt und ich konnte super frische Boviste essen. Seitdem ernte ich diese Stelle jedes Jahr ab. Schau mal in diesen Blog für weitere Pilz-Tipps: http://pilzesammelnundbestimmen.blogspot.com/ Viel Erfolg bei der Bovisternte!

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