Ich wollte euch mal fragen, wie ihr es hinbekommt, dass eure muffins oben so schön eben und gewölbt sind (: meine muffins werden immer so hässlich oder "reißen". Dann kommt oben wieder irgendwie flüssiger teig raus und die glasur sieht dann auch nicht mehr schön aus .. irgendwas spezielles am teig ändern oder tricks? Kennt ihr vllt auch noch gute muffinrezepte? Ich danke im voraus (: