Ich muss für ein Protokoll das herausfinden, jedoch finde ich im Internet nur, dass sie allgemein nicht in organischen Molekülen löslich sind, aber ich brauche ein WARUM auf molekular Ebene. Als Beispiel haben wir Ethanol und Glycin und da beide relativ kurz sind und polar, verstehe ich nicht warum Glycin sich nicht in Ethanol löst.