Hallo! Nachdem bei mir wieder der Darmpilz Candida albicans festgestellt wurde, halte ich mich momentan wieder an die strikte Anti-Candida-Diät. Wenn ich zwischendurch Hunger bekomme bzw. etwas naschen möchte habe ich bisher immer auf Nüsse zurückgegriffen. Habe jetzt aber gesehen, dass 100g Erdnüsse auch 7,2g Kohlenhydrate und davon 5,2g Zucker enthalten. Das kommt mir sehr viel vor! Oder ist der Zucker in den Nüssen für den Pilz nicht verwertbar? Ich bin verwirrt.. Kann mir bitte jemand helfen?