Hallo,
Ich würde empfehlen einen seed viewer zu benutzen und dort einen random seed einzugeben bis der Spawnpoint in dem gewünschten Biome ist. (Website wie https://www.chunkbase.com/apps/seed-map haben eine random Funktion) Sonst kannst du dir aber auch eine Welt erstellen mit cheats, dann "/locatebiome (gewünschtes Biome)" dich dort hin teleportieren und mit "/setworldspawn" dort deinen Spawnpoint hinverlegen.