Hallo,

ich möchte auf meinem Grundstück (ein ehemaliger Bauernhof) ein kleines Café betreiben und von Frühling bis Herbst ein- bis zweimal die Woche selbstgebackene Kuchen und Quiches sowie Kaffee gegen freiwilllige Spende verkaufen. Gibt es eine Möglichkeit dies zu machen ohne ein richtiges Gewerbe anzumelden? Die Hürde mit den endlos vielen Auflagen im Gastrosektor ist zu hoch, da dies nur ein kleines Nebenprojekt aus der Lust am Backen ist.

Eine Gewinnerzielungsabsicht steht dabei auf jeden Fall nicht im Vordergrund, deshalb frage ich mich, ob es z.B möglich wäre die in Form eines (nicht) gemeinnützigen Vereins zu machen. Wenn das gehen würde wäre noch interessant, ob die Investitionskosten für den Umbau eines Teils der Scheune (ein Tausend Euro) von mir als Privatkredit dem Verein gegeben und aus den Überschüssen der Kredit finanziert werden könnte sowie Spenden an (andere) gemeinnützige Vereine gemacht werden könnten.

Herzliche Grüße

Lars