Hallo,

Ich soll Ende Juni/Anfang Juli 16 Tage am Stück durcharbeiten ohne Frei weil mein Kollege Urlaub hat. Ich habe im August auch 2 Wochen Urlaub, da müsste er dann 16 Tage am Stück durcharbeiten. Auf unsere Nachfrage beim Geschäftsführer ob wir eine Urlaubsvertretung/Springer zur Entlastung bekommen kam ein klares. "Nein in anderen Betrieben funktioniert es auch!" In anderen Betrieben sind die Verantwortlichen aber zu Dritt in der Küche weil die mehr Bewohner im Haus haben. Kurz zur Erklärung: Ich arbeite in einem Seniorenheim in der Küche. Wir sind quasi nur zu Zweit (die die Kochen und die Verantwortung tragen). Ich darf jedes zweite Wochenende arbeiten und wenn mein Kollege krank ist wochenlang am Stück weil keine Vertretung vorgesehen ist. Ich hab zwar noch Mitarbeiter in der Küche aber die sind alle nicht dafür qualifiziert meine Arbeit erledigen zu können-sie trauen sich es selbst auch nicht zu! (Die Damen sind nur zum spülen und zur Essensausgabe da.)

Ist so eine Handhabe erlaubt? Und wenn Nein wo finde ich den passenden Gesetzestext? Ich will mich nicht mehr so behandeln lassen.

Danke