Hallöle .meine Mutter hat mir letztens einen Tip gegeben,das man Knoblauch konservieren kann in Olivenöl.!!! Da ich mir aus Algerien Knobi mitgebracht habe ,sagte sie das
er in Olivenöl besser hält und net so schnell keimt ,...
deshalb in Olivenöl einlegen,dann hällt er sich bis zu einem halben Jahr im Kühlschrank..dies hab ich dann getan, nun wollte ich diesen Knobi heute benutzen für ein Pesto ..
ich machte das Glas auf und das Öl sprudelte..knistert und bildet Bläschen...muss ich nun das ganze Glas wergschmeißen,wäre ja schade um den Knobi..woran kann des liegen das des Olivenöl gärt???
für Tips sag ich schon mal DANKE im voraus...yaomri
