Ich habe heute einen Hefeteig zubereitet aber der ist nicht aufgegangen. Wieso?
- Ich habe Hefe mit warmen Wasser und Zucker vermischt und 15 Minuten warten lassen
- ich habe warme Milch hinzugefügt
- nachdem ich den Teig 10 Minuten geknetet habe habe ich den Teig für eineinhalb Stunden mit einer frischhalte Folie überdeckt an einem warmen Ort gelagert
- ich habe des Teig für ca 15 Minuten in den leicht warmen Backofen gestellt (ca. <40°)
WAS SOLL ICH TUN?????