Alkoholische Gärung Menge an Ethanol und Kohlenstoffdioxid berechnen?
Hi und zwar wenn ich gegeben habe das ich 1 kg Glucose also C6H12O6 ------> mit hefe zu 2C2H5OH+2CO2 reagiert also ethanol und Kohlenstoffdioxid . wie komme ich auf die Menge and Kohlenstoffdioxid und Ethanol ? Danke im vorraus
Chemie,
Alkanole