Hi,
ob jemand einen Studiengang als trocken empfindet ist ganz von den persönlichen Vorlieben abhängig. Du findest eigentlich immer wen der irgend ein Studienfach für trocken hält. Wenn du dich dafür interessierst wird es daran nicht scheitern.
Die Berufsmöglichkeiten sind je nach Schwerpunktsetzung leicht unterschiedlich. Du kannst sowohl in Unternehmen in der Rechtsabteilung sowie auch bei Steuer- bzw. Unternehmensberatungen arbeiten. Erfahrungsberichte von Berufseinsteigern findest du zum Beispiel hier: http://www.wirtschaftsrecht-studieren.com/erfahrungen-wirtschaftsrecht-studium/
Viel Erfolg!