Hallo,
ich wollte heute mal ein bisschen mit Sushi experimentieren und schauen ob ich den reis so hinbekomme wie im Restaurant. Rezept usw. hab ich alles, kein Problem. Was mir allerdings nicht ganz klar ist ist die Sache mit dem Reis. Japanischer Reis soll rund, oval und weich sein. Ich komme nicht mehr dazu jetzt extra in einen Asiamarkt zu fahren und hab irgendwo mal aufgeschnappt, dass unser Milchreis (also die unverarbeitete, rohe Form davon) im Endeffekt das Gleiche wie besagter Japanischer Reis ist.
Stimmt das, kann ich einfach Milchreis stattdessen nehmen?