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Antwort
Gedünstete Blumenkohlstiele - mit den Blättern in Streifen geschnitten - schmecken meines Erachtens noch feiner, wie die Röschen. Sie brauchen ca 15 Min. und man kann sie entweder als eigene Beilage, mit ein wenig Creme fraiche verfeinert, oder gemischt mit den Röschen genießen.