Ein Raketenmotor besteht oftmals aus Kaliumnitrat und Zucker. Nun sollen wir mit Hilfe von Backpulver und dem Treibstoffmix einen Verzögerungsmix herstellen. Grund: Wir brauchen einen chemischen Zeitzünder für unseren Fallschirm.

Was genau sind die besonderen chemischen bzw. physikalischen Eigenschaften des Backpulvers/Natrons, die für die Verzögerung/Verlangsamung zuständig sind? Wieso wird die Reaktion verlangsamt?