Hallo,
entweder im (vielleicht geliehenen)Dörrapparat oder auf Backpapier oder feiner Gaze im Backofen bei 40-50°C. Dauert etwa 4 Stunden. Ein Löffel zwischen die Ofentür geklemmt sorgt für Feuchtigkeitsabzug. Anschließend luftdicht verpackt aufheben. Ich mahle mir auch einen Teil davon ganz fein und mische ihn unter Suppengewürz oder verwende ihn pur als Pulver. Aber darauf achten, dass man keine bittere Sorte erwischt hat. Dieser unangenehme Umstand verstärkt sich trocken nochmal. Gutes Gelingen!