Du sollst ja in deiner "Defiphase" nicht komplett auf Kohlenhydrate verzichten sondern nur das Verhältnis Eiweiß/Kohlenhydrate ändern. Kohlenhydrate sind der Brennstoff für deinen Körper, ohne diese würdest du beim Training das wertvolle Eiweiß als Brennstoff verwenden.

Du solltest Vollkornbrot grundsätzlich vorziehen, da die enthaltenen Kohlenhydrate eine wesentlich höhere Wertigkeit haben als im Weissbrot. Der Kalorienunterschied ist dabei nebensächlich.

Vielen Dank für die schnellen Antworten. Dann fällt das Gartengrundstück schon mal weg (weil nur Gerätekiste). Die Größe des Hauses ist also von Gemeinde zu Gemeinde unterschiedlich? Mir schwebte eigentlich so ein kleiner rustikaler Bungalow vor mit italienischem Urlaubsflair und Max. 40qm. Für Trinkwasser und Strom sorg ich selber, muss also nicht erschlossen sein. Und Kleingartenverein geht gar nicht, Parzelle an Parzelle gereiht ist nicht so meins. Gruß Josef